TRIBUUNNEWS.COM, QIQIHAR – Kombinasi teknologi pintar dan teknologi tradisional digunakan di peternakan sapi di China. Salah satunya digunakan di Peternakan Sapi Feihe di Qiqihar, China dalam proses pemerahan.
Tak hanya itu, sapi Holstein yang menjadi sumber susu di China juga diberikan kalung pemeriksaan kesehatan sebelum produksi susunya. Sapi Holstein yang menghasilkan susu terbanyak di dunia Musik diperdengarkan agar mereka tetap tenang dan tidak marah saat diperah.
Tribune saat berkunjung ke Pabrik Susu Bayi Feihe di Qiqihar, China, Jumat (17/5/2024), sapi-sapi tersebut dikumpulkan di fasilitas tersebut berbentuk lingkaran.
Sapi juga diperah menggunakan alat pemerah susu pintar yang dipasang di puting sapi. Susu yang diperah dialirkan melalui tabung steril ke dalam tempat penyimpanan. Kemudian didinginkan hingga suhu 0-4 derajat.
Peternakan Feihe dirancang untuk menampung 12.000 sapi perah di lahan seluas 667.000 meter persegi dan menghasilkan 75.600 ton susu segar per tahun.
Peternakan ini juga dilengkapi dengan mixer TMR yang mencampurkan konsentrat dan pakan dalam proporsi yang tepat untuk diberikan kepada sapi. Situasi pemerahan sapi di Peternakan Feihe, Kota Qiqihar, Tiongkok.
Saat ini, sapi-sapi di Peternakan Feihe dapat mengonsumsi 40 hingga 50 kilogram pakan setiap harinya. Ini mencakup lebih dari 30 susu formula. “Susu kemasan akan dikirim ke Pabrik Feihe dalam waktu dua jam,” Yang, direktur teknis Feihe Farm, mengatakan kepada Zhengwu.
Peternakan Feihe melanjutkan ke Yang Zhengwu bahwa peternakan tersebut dilengkapi dengan kandang ternak yang modern dan nyaman. Dilengkapi dengan kipas otomatis dan sistem semprotan untuk menjaga suhu dan kenyamanan sapi.
Anak sapi diberi “kandang” khusus untuk mengurangi risiko penyebaran penyakit antar anak sapi. dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup anak sapi menjadi 98 persen.
“Fitur utama peternakan Feihe adalah penggunaan mesin pemerah susu otomatis ganda yang pertama dan tercanggih di dunia. Sekarang dia telah menerima medali emas dari Asosiasi Pertanian Jerman,” kata Yang.
Dia melanjutkan: Menggunakan mesin pemerah susu pintar di Feihe Farm, mesin ini memiliki lengan mesin terpisah dan memiliki kamera 3D serta laser untuk penempatan puting sapi secara otomatis secara instan. Keuntungan menggunakan mesin pemerah susu pintar adalah mengurangi kebutuhan sumber daya manusia dan tenaga kerja sekitar 70 persen.
Mesin tradisional membutuhkan 68 orang untuk 80 posisi, sedangkan mesin otomatis hanya membutuhkan 20 orang untuk mengoperasikannya. Proses pemerahan diawali dengan pembersihan dengan disinfektan. Tiga pemerahan pertama dibuang untuk menjamin keamanan susu. Kemudian lanjutkan pemerahan.
Sistem Feihe Farm dapat meningkatkan kesehatan sapi dengan melepaskan reservoir di setiap puting susu. Hindari kontaminasi di sela-sela puting. Tingkatkan efisiensi mandi Injeksi air ke dalam wadah Mengurangi penyebaran kuman dan menjamin kualitas susu dengan sensor online “Kami memiliki dua sistem penerima susu otomatis yang menyaring susu dengan benar dan mengirimkannya melalui tabung penyimpanan steril. Kemudian didinginkan hingga 0-4 derajat Celcius untuk menjaga kesegaran susu,” kata Yang.
Yang selanjutnya menjelaskan proses memerah susu sapi dari atas ke bawah. Dibutuhkan sekitar 8 setengah menit per sapi per minggu. Ruang musik dilengkapi kipas angin dan pengatur aliran udara otomatis, penyemprot air, dan lampu yang meniru sinar matahari. “Setiap batch susu segar yang dikirim ke pabrik Feihe harus melewati lebih dari 200 pemeriksaan untuk menjaga kualitas. Kami juga secara rutin mengundang pihak ketiga. untuk mengevaluasi standar pengujian untuk memastikan keakuratan hasil pengujian,” kata Yang.