Laporan Aisya Nursyamsi, jurnalis Tribunnews.com
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Umat Islam menyembelih hewan kurban saat perayaan Idul Adha.
Terkait hal tersebut, Kepala Departemen Komunikasi dan Pelayanan Publik Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Siti Nadia Tarmizi, menyampaikan anjuran sehat dalam penanganan daging kurban saat Idul Adha.
Pertama-tama, pastikan hewan yang akan dikurbankan dalam keadaan sehat dan bebas penyakit.
Saat dihubungi pada 6 Juni 2024, Tribune News menyampaikan, “Hewan tersebut harus bebas dari penyakit antraks, kuku dan mulut, selain itu hewan tersebut telah divaksin agar hidup sehat.”
Kedua, ruangan dan area di mana hewan digunakan harus dibersihkan dan didesinfeksi dengan benar.
Ketiga, tidak lupa alat pelindung diri (APD) dan sarung tangan bagi yang membagikan sesaji. Cuci tangan Anda dengan sabun dan mandi.
Kebersihan pribadi harus dijaga setelah menangani hewan.
Jika terjadi pendarahan, gantilah pakaian. Pakaian dengan semprotan hewan peliharaan harus dicuci terpisah dari pakaian lainnya.
Keempat, memperhatikan pembuangan limbah APD, sarung tangan, dan masker bagi pekerja rumah potong hewan.
“Mohon dipastikan pembuangan limbah lainnya seperti APD, sarung tangan, dan masker dengan benar,” tutupnya.