TRIBUNNEWS.COM – Es batu memegang peranan penting dalam industri makanan dan minuman. Tidak hanya menjaga minuman tetap dingin dan segar, es batu juga membantu menjaga makanan seperti ikan, seafood, dan daging dalam kondisi prima.
Yang perlu Anda ketahui khususnya bagi para pebisnis, es batu sebenarnya ada berbagai jenis, misalnya es balok atau es batu, es serpihan, dan es salju.
Secara umum fungsi ketiganya sama. Namun sebagian orang masih belum familiar dengan es batu jenis ini. Terkadang, para pebisnis kebingungan dalam memilih jenis es batu yang tepat untuk produk yang dijualnya.
Padahal, memilih jenis es yang tepat bisa membantu bisnismu menjadi lebih efisien lho! Selain itu, tersedia berbagai jenis mesin es batu Eisler untuk memudahkan pembuatan es batu sesuai kebutuhan Anda. saleh? Yuk simak ulasannya di bawah ini!
1. Es padat
Es batu merupakan jenis es batu yang paling banyak dikenal orang. Umumnya es batu yang berbentuk kubus digunakan untuk minuman dingin karena tidak mudah meleleh sehingga minuman dapat tetap dingin dalam waktu lama. Bentuknya yang praktis juga memudahkan dalam menyimpan es.
Untuk membuat es batu ala restoran, bar dan hotel dapat menggunakan mesin es batu seperti Iceler XD-500L yang memiliki daya 2100 watt pada tegangan 220 volt dengan frekuensi 50 Hz.
Mesin ini dapat menghasilkan sekitar 440 es per siklus dengan kapasitas 300 atau 500 kg dalam waktu 24 jam. Proses pembuatan es hanya memakan waktu 15-25 menit per siklus, setiap potongan es memiliki berat sekitar 7-9 gram.
Iceler XD-500L menggunakan daya 2.100 watt dengan tegangan 220 volt dan frekuensi 50 Hz. Untuk informasi lebih lanjut mengenai Iceler XD-500L, simak info lengkapnya di link ini! Iceler XD-500L.
2. Es dingin
Lalu ada flake ice, yaitu es yang berbentuk serpihan kecil dan tipis yang mampu menyebarkan suhu dingin secara merata.
Dengan bentuknya yang lebih tipis, es serpihan lebih cepat mencair dibandingkan es batu. Karena khasiatnya, es jenis ini sangat cocok untuk menjaga kesegaran makanan, seperti ikan dan daging.
Oleh karena itu, es serpihan sering digunakan untuk berbagai kebutuhan industri, seperti pabrik makanan laut dan pabrik biskuit. Es jenis ini juga populer untuk memajang produk ikan dan daging di supermarket karena cara pembuatannya yang mudah.
Selain itu, es ini juga digunakan untuk mendinginkan produk medis yang memerlukan suhu dingin yang konstan. ES-0,5T.
Oleh karena itu, mesin Iceler ICE-0.3T atau ICE-0.5T merupakan pilihan tepat bagi para profesional yang membutuhkan es serpihan. Mesin ICE-0.3T hadir dengan kapasitas penyimpanan 300 kilogram dengan daya 1.700 watt, sedangkan ICE-0.5T mampu menyimpan hingga 500 kilogram dengan daya 2.450 watt. Keduanya memiliki tegangan 220 volt/50 Hz. Simak informasi lebih lengkap mengenai mesin es serpihan dari Iceler di tautan ini.
3. Es salju
Es salju memiliki tekstur yang sangat sederhana seperti salju. Selain tampilannya yang menarik, es salju juga mempunyai kemampuan menjaga kesegaran makanan. Es ini biasa digunakan untuk memajang daging di restoran hotpot, sushi, atau seafood.
Teksturnya yang halus juga membuat es mudah dicampur sehingga cocok untuk dicampurkan ke dalam minuman seperti jus buah atau smoothie. Iceler XD-150.
Anda bisa menggunakan mesin Iceler XD-150 atau XD-300 untuk membuat es krim. Mesin tersebut memiliki kapasitas produksi masing-masing 150 kg dan 300 kg yang dapat dipilih sesuai kebutuhan. Dengan panel kendali digital, mesin es ini mudah dioperasikan.
Untuk Iceler XD-150 daya listriknya 680 W berkapasitas 45 kg, sedangkan model XD-300 berdaya 1300 W dan berkapasitas 150 kg. Untuk informasi lebih lanjut, klik tautan ini.
Membuat es batu dengan mesin es Eisler mudah dan efisien. Tidak diperlukan instalasi yang rumit, cukup sambungkan mesin ke sumber air dan Anda dapat mulai memproduksi es untuk kebutuhan komersial Anda.
Selain itu, mesin Iceler hanya menggunakan listrik 1 fasa yang umum terdapat di rumah-rumah sehingga menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin memulai usaha kecil menengah.
Untuk informasi terbaru mengenai produk Iceler, jangan lupa untuk follow akun Instagram @Iceler!