TRIBUNNEVS.COM – Telur merupakan salah satu nutrisi kaya protein.
Hanya dengan merebus telur saja rasanya sudah enak dan bisa disantap bersama sarapan.
Namun sebagian orang masih melakukan kesalahan dalam cara memasak telur yang benar untuk mendapatkan kadar yang diinginkan.
Simak cara merebus telur yang benar dan lihat lima tingkatan telur rebus. Tingkat kematangan telur tergantung pada berapa lama diinkubasi
1. Dalam tiga menit, Anda mendapatkan kuning telur super lembut yang sedikit encer, dan putihnya matang.
2. Empat menit, menghasilkan kuning telur setengah matang dengan tekstur lembut.
3. Dalam lima menit, telur rebus menghasilkan kuning telur bertekstur lebih kental.
4. Dalam waktu enam menit, telur rebus menghasilkan kuning telur namun teksturnya tetap lembut.
5. Delapan menit, menghasilkan telur matang sempurna. Cara memasak telur yang benar
1. Masukkan satu atau dua butir telur ke dalam panci kecil.
2. Isi wadah dengan air setinggi sekitar 2,5 cm atau dua inci.
3. Panaskan wajan dengan api besar, jangan lupa taburkan sedikit garam.
4. Saat air hampir mendidih, masukkan telur perlahan, lalu masak selama 3 hingga 8 menit, tergantung kematangan yang diinginkan.
5. Kecilkan api hingga air masih panas namun belum mendidih, lalu aduk kembali.
6. Jika sudah matang, keluarkan telur dan pindahkan ke mangkuk berisi air dingin.
Sebagai informasi, dikutip dari fatsecret.co.id, satu butir telur rebus berukuran besar mengandung 77 kalori, 6,26 gram protein, 0,56 gram karbohidrat, dan 5,28 gram lemak.
(mg/Septiana Aiu Prasiska)
Penulis merupakan mahasiswa magang di Universitas Sebelas Maret (UNS).