TRIBUNNEWS.COM – Musim hujan akan segera tiba tahun ini.
Saat musim hujan, minuman hangat pasti banyak dicari untuk mengalahkan cuaca dingin.
Selain itu, konsumsi minuman hangat juga bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh.
Pasalnya, banyak penyakit muncul akibat kedinginan di musim hujan.
Penyakit seperti batuk, demam, dan pilek sering terjadi saat musim hujan.
Selain bisa membuat minuman hangat dengan bahan-bahan yang sudah ada di rumah, Anda juga bisa membelinya secara online di Tokopedia.
Jangan lupa manfaatkan berbagai promo hari ini.
Di bawah ini rekomendasi minuman hangat yang bisa menjadi pilihan menemani cuaca dingin saat musim hujan.
1. Jahe Vedang Gambar Jahe Vedang (benefitsofginger.in)
Vedang Jahe merupakan minuman sari jahe tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, Di Yogyakarta, dan Jawa Timur.
Umumnya vedang jahe disajikan hangat atau panas.
Selain menghangatkan tubuh, teh jahe juga memiliki banyak manfaat.
Vedang jahe mengandung beberapa nutrisi.
Berbagai kandungan tersebut menunjang manfaat teh jahe untuk mencegah berbagai penyakit.
Berikut sederet manfaat jahe bagi kesehatan:
– Meredakan rasa mual
– Meredakan nyeri haid
– Meredakan nyeri otot
– Meningkatkan kekebalan
– Menurunkan kadar kolesterol
– Mengurangi risiko penyakit jantung
– Mengurangi risiko kanker
2. Susu jahe
Selain ditambahkan air panas, jahe juga bisa dicampur dengan susu dan disajikan.
Biasanya jahe dicampur dengan madu atau gula untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.
Susu jahe sangat cocok diminum saat cuaca dingin atau saat sedang flu.
Tak hanya menunjang sistem imun tubuh, masih banyak manfaat lain yang ditawarkan susu jahe.
Manfaat susu jahe berasal dari sifat anti inflamasi dan antibakteri pada rempahnya.
3. Wedang Ronde Wedang Ronde. (Tribunnews.com/Y Gustaman)
Anda juga bisa mencoba Vedang Ronde untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.
Minuman panas ini memiliki ciri khas dengan aroma jahe pada kuahnya.
Biasanya, mangkuk bundar berisi cincin kenyal putih, buah dan daun, remah roti putih, saus almond dan jahe, serta gula.
Cincin pegas itu disebut ronde.
Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air lalu dikukus.
Manisnya gula jawa dan hangatnya jahe serta kelezatan ronde menjadi perpaduan yang sempurna untuk dinikmati saat atau setelah hujan.
Jika anda tertarik untuk membuat Vedang Ronde sendiri anda bisa menggunakan resep dibawah ini.
Resep Vedang Ronde
Waktu produksi 60 menit.
Untuk 8 porsi.
Bahan: 300 gram tepung beras. 1 1/2 sendok teh tepung kanji atau tepung tapioka. Air cukup panas. 2 tetes warna hijau tua. 2 tetes cabai warna merah. Bahan isian: 200 gr kacang tanah, goreng, buang kulitnya lalu haluskan. Gula jawa atau gula jawa secukupnya. gula secukupnya. Garam secukupnya.
Bahan Wedang: 6 bulir jahe, satu liter air setelah disangrai Kurma atau gula jawa secukupnya
Cara melakukannya:
– Pertama campur tepung beras dan kanji, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
– Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian. Masukkan pewarna merah pada satu adonan, pewarna hijau pada adonan lainnya. Hal lainnya adalah membiarkannya putih. Uleni setiap adonan hingga warnanya tercampur.
– Campur semua bahan isian, lalu cicipi. Sedikit tips: Tambahkan sedikit air agar lebih mudah dibentuk.
– Selanjutnya sejumput tepung terigu, lalu isi.
– Lalu masak jahe dan gula merah dalam air, tunggu hingga mendidih. Sesuaikan pedasnya jahe sesuai selera.
– Masak adonan telur dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung.
– Masukkan bawang bombay ke dalam mangkuk, lalu tuang di atas chutney jahe. Vedang Ronde siap dinikmati.
(Tribunnews.com/Yurika)