Laporan reporter Tribunnews.com Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Saat hamil, ada banyak jenis makanan yang harus diwaspadai ibu.
Sebab, makanan yang dikonsumsi ibu menyusui akan mempengaruhi gizi bayi.
Salah satu jenis makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi saat hamil adalah makanan mentah seperti sushi dan sashimi.
Namun shasimi disajikan menggunakan seafood segar yang kaya akan protein.
Lantas amankah mengonsumsi makanan mentah seperti sushi dan sashimi setelah melahirkan?
Mengenai hal tersebut, Dokter Anak dari Keluarga Besar Eka Hospital, dr. Revina SpA memberikan penjelasannya.
Makan makanan mentah memang enak.
Namun, tidak sembarang ikan bisa dimakan mentah.
Cara pengolahannya juga harus dipastikan bersih dan aman.
Agar ibu menyusui tidak terkena bakteri yang pada dasarnya akan merusak nilai gizinya.
Karena makanannya pertama-tama mentah, kita tidak tahu bagaimana cara pengolahan dan penyimpanannya, kata dr Revina dalam jumpa pers di Jakarta, Sabtu (19/10/2024).
Pengolahan makanan yang tidak tepat dikhawatirkan dapat menyebabkan diare pada ibu.
Dalam situasi ini, terdapat ketakutan tidak langsung bahwa anak tersebut dapat terserang penyakit serupa.
“Karena anak nangis, kita buru-buru nangis, cuci tangan, gendong anak. Jadi kurang bersih. Dan seperti saya bilang tadi, anak ada masa verbalnya,” jelasnya.
“Itu yang terjadi pada bayinya kan? Jadi anak itu tahap oral, tangannya masuk ke mulut, macam-macam. Jadi, itu tangan ibu yang kotor, dia memegang tangan bayi, tangan bayi masuk ke dalam.” mulut, di situlah penyakit menular,” tutupnya.