TRIBUNNEWS.COM – Tunangan Presiden Joko Widodo (Jokowi), Erina Gudono kembali mendapat kecaman di ruang maya.
Istri Kaesang Pangarep diketahui membawa sang koki ke rumah sakit usai melahirkan anak pertamanya, Bebingah Sang Tansahayu.
Ia membawa Omakase ke rumah sakit dan momen tersebut diunggah ke Instagram Story miliknya pada Kamis (17/10/2024).
“Terima kasih Omakase Hospital @kaesangp. Akhirnya aku bisa makan sashimi nigiri sushi lagi,” tulis Erina di laman Instagram pribadinya.
Kemudian unggahan ini mendapat banyak kritikan dari warganet.
Banyak yang mengkritik bakteri yang dibawa ke kamar rumah sakit dan mengkritik kemewahannya.
“Terima kasih @zutto.jkt. Semuanya enak,” ucap Erina sambil menunjukkan beberapa menu yang hendak disantapnya.
Sebanyak 15 hidangan termasuk makanan pembuka, shinogi, yakimono, nigiri, sup, dan makanan penutup disajikan kepada Erin.
Sebagian besar hidangan yang disajikan termasuk dalam kategori nigiri.
Jadi apa itu Omakase?
Omakase adalah pengalaman bersantap Jepang.
Di omakase, para tamu “menyerah” kepada koki yang biasanya ada di bar sushi.
Dengan demikian, para tamu disuguhi hidangan yang tidak ada dalam menu.
Para tamu tidak perlu memilih makanan, karena nantinya koki akan memutuskan apa yang akan disantap tamunya.
Mengutip Michelin.com, menunya sendiri dibuat sesuai keinginan sang chef.
Di Omakase ini, para tamu bisa menyaksikan langsung sang chef memasak.
Karena chefnya memasak di depan tamunya.
“Omakase adalah apa yang diterima pelanggan ketika mereka duduk di bar sushi. Pecinta sushi Jepang jarang memesan dari menu. Secara tradisional, bar sushi Jepang bahkan tidak memiliki menu,” tulis Trevor Corson dalam bukunya “History of Sushi”.
Dari segi harga, Omakase bisa dikatakan cukup mahal dan setiap restoran mempunyai standar harga tersendiri.
Setiap restoran mempunyai aturan tersendiri dalam memilih menu, ada yang kurang dari 10 menu hingga puluhan menu.
Di Amerika Serikat, harga Omakase sangat mahal dan seringkali pengunjung restoran takut untuk mencobanya.
(Tribunnews.com, Muhammad Renald Shiftanto)