Dilansir Lita Febriani, reporter Tribunnews.com.
TRIBUUNNEWS.COM – Indonesia kaya akan pohon kelapa. untuk meningkatkan potensi yang ada Pengolahan kelapa diperlukan.
Kemampuan sumber daya manusia (SDM) pada industri pengolahan kelapa menjadi faktor penting penunjang keberhasilan. Dengan mendukung berkembangnya privatisasi di sektor ini.
Mengembangkan kemampuan sumber daya manusia industri dalam menciptakan berbagai produk olahan kelapa. Hal ini membuat Indonesia mendapat perhatian banyak negara dari kawasan Karibia.
Menyusul hal tersebut, Politeknik ATI Padang, lembaga pendidikan Kementerian Perindustrian, Pelatihan mengenai berbagai peluang pengolahan kelapa diselenggarakan untuk perwakilan negara-negara tersebut.
Masrokhan, Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Industri (BPSDMI), mengatakan melalui program pelatihan ini, Politeknik Kemenperin telah berbagi pengalamannya dengan negara sahabat dalam mengembangkan sumber daya manusia industri yang berbakat. dan memastikan kemajuan industri
“Kami berharap kegiatan ini dapat membantu dan memberi manfaat bagi teman-teman di negara lain,” kata Masrokhan saat membuka pelatihan, Selasa (21 Mei 2024).
Pada tanggal 21 Mei hingga 4 Juni 2024, sesi pelatihan berbagai peluang pengolahan kelapa diadakan di Politeknik ATI Padang, dengan 19 peserta dari negara-negara Karibia termasuk Barbados, Kuba, Grenada, Guyana, Ana St. Louis dan negara-negara Karibia lainnya Kolam Renang Saint Kitts dan Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent dan Grenadines Suriname dan Bahamas
Selama pelatihan, peserta akan mempelajari topik-topik seperti produksi berbagai produk kelapa seperti minyak kelapa, jeli kelapa, dan santan. Standar keamanan pangan dan juga pengemasannya