TRIBUNNEWS.COM – Bawang putih merupakan bahan masakan yang umum digunakan setiap hari.
Kabar baiknya, bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk membantu menstabilkan gula darah.
Menurut saluran kesehatan Health Site, kandungan allicin pada bawang putih berperan penting dalam metabolisme glukosa.
Bawang putih juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang bermanfaat bagi penderita diabetes dan membantu pengelolaan berat badan, yang merupakan bagian penting dalam mengelola diabetes.
Cara Sehat Makan Bawang Putih Para pedagang bawang putih menata produk bawang putihnya di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Senin, 16 Juli 2023. Pada perdagangan hari ini, harga bawang putih terus naik hingga mencapai kisaran Rp 40.000 per kg. Saat ini, kenaikan harga pangan diikuti oleh cabai merah keriting, cabai hijau bubuk, sayur-sayuran dan masih banyak komoditas lainnya. Warta Kota/YULIANTO
Bawang putih mentah saat perut kosong
Cara termudah untuk mendapatkan manfaat bawang putih adalah dengan memakannya mentah.
Anda dapat mengonsumsi lebih banyak senyawa bermanfaat dalam bawang putih mentah dibandingkan saat dimasak.
Bawang putih bisa dicincang dan dicampur ke dalam salad, saus, atau makanan lainnya.
Selain menambah rasa, bawang putih mentah juga membantu menurunkan kadar gula darah.
Teh bawang putih
Menambahkan bawang putih pada teh herbal bisa memberikan efek menenangkan.
Campurkan bawang putih yang dihancurkan dengan jahe atau kamomil untuk membuat minuman panas yang membantu menurunkan gula darah.
Minuman ini juga berfungsi sebagai sumber hidrasi yang penting bagi kesehatan Anda secara keseluruhan, terutama bagi penderita diabetes.
Minyak bawang putih
Minyak bawang putih adalah cara hebat lainnya untuk menikmati manfaat bawang putih.
Minyak ini bisa ditambahkan ke saus salad atau dituangkan di atas hidangan favorit Anda.
Minyak bawang putih mempertahankan beberapa senyawa penting dalam bawang putih, sehingga cocok bagi mereka yang menyukai rasa yang lebih lembut. Minyak bawang putih (Tribunjualbeli)
Suplemen bawang putih
Suplemen bawang putih mungkin merupakan pilihan yang tepat.
Suplemen bawang putih, tersedia dalam bentuk kapsul dan bubuk, memberikan manfaat serupa.
Namun, jika Anda menderita diabetes, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya.
Bawang putih dalam diet harian Anda
Meskipun bawang putih mentah lebih efektif, memasaknya tetap memiliki manfaat.
Menambahkan bawang putih ke tumisan, sup, atau hidangan lainnya membantu mengontrol gula darah.
Jangan memasak terlalu lama karena api besar dapat mengurangi kandungan senyawa aktif.
Tips mengelola gula darah tinggi
Bawang putih dapat membantu menurunkan kadar gula darah, namun pola makan seimbang tetap diperlukan.
Sertakan buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian untuk membantu mengontrol gula darah.
Ingatlah bahwa bawang putih tidak bisa digunakan sebagai obat. Untuk mendapatkan manfaat bawang putih, masukkan bawang putih ke dalam makanan harian Anda.
Penderita diabetes harus mengikuti gaya hidup sehat: Ikuti pola makan yang baik untuk kesehatan jantung. Berolahraga secara teratur. Menjaga tekanan darah Kelola stres Hindari merokok. Batasi konsumsi alkohol.