TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Tahapan pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) merupakan tahapan penting dalam tumbuh kembang seorang anak.
Bagi para ibu, memilih makanan yang tepat untuk bayinya bukanlah perkara mudah.
Mulai dari kandungan nutrisi hingga tekstur dan rasa, semua faktor harus diperhatikan dengan matang agar anak mendapat nutrisi yang optimal.
Selain itu, kreatif dalam menyajikan makanan juga akan membuat anak Anda bersemangat untuk makan.
Talent eksklusif Fast Fluence, Sabrina Angreni kerap berbagi inspirasi menu MPASI sehat dan bergizi melalui media sosialnya, khususnya TikTok dan Instagram.
Sebagai ibu dari Baby Lavana, Sabrina sangat memahami tantangan dalam memberikan MPASI yang enak dan bergizi.
Melalui pengalaman pribadinya, Sabrina mengajak para ibu untuk mencoba beberapa resep MPAC yang sederhana dan praktis, namun tetap kaya akan manfaat bagi bayinya.
Berikut beberapa makanan pokok Sabrina MPASI yang terbukti menjadi favorit baby lona: 1. Kentang Tumbuk Daging Sapi
Menu ini merupakan perpaduan sempurna antara protein daging sapi, serat dari kacang-kacangan dan karbohidrat kompleks dari kentang yang sangat penting untuk menunjang perkembangan fisik dan otak anak.
Sabrina Tumis buncis dan bawang putih, lalu masukkan daging giling, buncis, air dan kentang. Setelah itu masukkan susu UHT dan aduk rata.
Terakhir masukkan telur dan masak hingga air menyusut. Aduk hingga kekentalan yang pas untuk buncis, kata Sabria. 2. Pasta Bolognese Daging Sapi
Beef Pasta Bolognese menggunakan daging sapi yang mengandung zat besi yang diperlukan untuk mencegah anemia pada bayi, sedangkan pasta memberikan energi yang dibutuhkan untuk beraktivitas, kata Sabrina.
Pasta tomat buatan sendiri yang digunakan dalam resep ini mengandung vitamin C tingkat tinggi, yang membantu penyerapan zat besi.
Sabrina memperkenalkan tekstur baru pada baby lona dengan pasta yang dipotong kecil-kecil dengan pasta tomat buatan sendiri yang kaya rasa.
Katanya: Cara mengolahnya adalah dengan mencampurkan daging sapi cincang dengan mentega tawar, bawang putih, bawang putih, brokoli, dan wortel parut.
Setelah itu tambahkan pasta tomat yang sudah disiapkan dan campur dengan pasta kecil-kecil.
Bayi Lavena yang pertama kali mencoba pasta terkejut dengan teksturnya, katanya.
“Jujur baby Launa kaget saat pertama kali mencobanya karena teksturnya masih baru dan biasanya dia makan nasi, tapi kehabisan,” kata Sabrina. 3. Cemilan – Tahu Telur
Sabrina memperkenalkan BLW (Baby Led Weaning) kepada bayi Launa untuk mengajarkan keterampilan motorik halusnya dengan makanannya.
Cara membuatnya sangat mudah, cukup hancurkan tahu putihnya, tambahkan telur, santan, dan bubuk kacang tanah sesuai selera.
Aduk rata, lalu kukus hingga matang, ujarnya.
Saat mengajarkan metode BLW, ibu bisa memulainya dengan membuat snack finger food yang mudah dipegang dan dimakan.
Sabrina mengatakan saya selalu menguji makanan tersebut sebelum memberikannya kepada bayi Lavna untuk memastikan makanan tersebut mudah masuk ke dalam mulutnya. 4. Bubur Ayam Wortel
Menu klasik ini menghadirkan Sabrina yang dikemas dengan nutrisi yang mendukung tumbuh kembang bayi.
Proses pembuatannya sangat mudah: pertama kukus ayam cincang, wortel, labu kuning dan tahu.
Katanya: Tumis buncis dan bawang putih, lalu tambahkan ayam cincang dan daun salam.
Lalu masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan terong, wortel, tahu, nasi, air dan santan.
Masak hingga menyusut, lalu haluskan hingga kekentalan yang diinginkan. Baby Lavena sepertinya sangat menikmati makanan ini.
Sabrina sangat memahami tantangan yang dihadapi para ibu selama fase MPASI.
Ia mengatakan: “Beliau terus memberikan dukungan penuh semangat kepada para ibu dan ibu hamil agar dengan memberikan mereka makanan bergizi dan pendidikan yang lebih baik, mereka dapat lebih mendukung tumbuh kembang anak-anaknya.” (Tribunnews.com/Eko Sutriyanto)